生ハムとブロッコリーを和えるだけでこんなにおいしい

夕飯の献立を白菜のクリームシチューにしようと考えたのですが、クリームシチューだけでは

物足りないし彩りが不足するなと思って、シチューにあう副菜メニューをネットで検索してみたところ、生ハムとブロッコリーのサラダというのを見つけました。

salad

実際に作って食べてみると、なかなかおいしくてこれからは他のメニューの時にも作ってみようかなと思えるものでした。

作り方は簡単で小房にわけたブロッコリーを塩を入れた熱湯で三分ほどゆでたあとざるに上げて冷まし、オリーブオイルとクレイジーソルトとコショウで味をつけたあと、生ハムを適度なサイズにちぎって和えるだけです。

かなりお手軽に作れるのでおかずが一品足りないなという時やお酒に合うおつまみがほしい時にピッタリだと思います。

味つけをマヨネーズに変えてみたりしてもおいしそうなのでアレンジしがいもありそうです。

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